Presse Archive 2004
Joey’s Pizza setzt auf Direktverzehr
(Presseinformation Joey’s, März 2004)
Neues Konzept verbindet klassisches Pizza-Homedelivery mit Direktverzehr. Auftritt mit "Gastbereich" forciert Marktdurchdringung und bringt Umsatzsteigerungen. Corner-in-Shop Kooperation mit Segafredo.
Hamburg. Mit einem neuen Vertriebsweg steigert Joey’s Pizza, einer der Top-Bringdienste in der Systemgastronomie, Markenwahrnehmung und Umsatz. Das Konzept auf max. 150 m² Fläche bietet neben dem klassischen Pizza- Homedelivery einen "Gastbereich" zum Direktverzehr im Stehen. "Der neue Auftritt macht endgültig Schluss mit dem Pizza Hinterhofimage", so Carsten Gerlach, Gründer und Geschäftsführer von Joey’s zum neuen Konzept. "Gleich anderen Fast-Food Anbietern stehen hier Preisattraktivität und Schnelligkeit in einem ansprechenden Ambiente im Vordergrund. Dieses Angebot in 1B-Lauflagen hat uns bisher Umsatzsteigerungen von 30 % und mehr gebracht. Das Besondere daran ist, dass die zusätzlichen Umsätze fast komplett außerhalb der typischen Kernzeiten erzielt werden".
Homedelivery und vor Ort Genuss
Mit dem Markenrelaunch 2003 wurden auch die ersten drei Pilotstandorte im Franchise mit dem neuen Konzept eröffnet. "Für das Konzept haben wir unsere Erfahrungen mit der Tank & Rast umgesetzt und verfeinert", erklärt Christian Niemax, geschäftsführender Gesellschafter und Marketingchef von Joey’s Pizza. Sonst an Ausfallstraßen mit Parkmöglichkeit gelegen, befindet sich der Standort für das neue Konzept in der Nähe von Bahnhof, Sparkassen, Handy-Shops und kleinen Zentren in 1B-Lagen mit Fußgängerfrequenz. Für den Homedelivery Servicebereich gilt die Erreichbarkeit von 50.000 Einwohnern in einem Radius von maximal 3 km. "Nach einem Umzug in Weimar, einem Standort an dem unser Franchise- Partner seit 10 Jahren aktiv ist, verzeichnen wir durch die Umsetzung des neuen Konzeptes Umsatzsteigerungen von durchschnittlich über 35 % und eine bessere Auslastung zur Mittags- und Nachmittagszeit", so Carsten Gerlach.
Erweitertes Qualitätsangebot mit Segafredo
Zusätzlich an Attraktivität gewinnt das Konzept mit einer Corner-in-Shop Kooperation mit Segafredo. Ausgestattet mit Kaffeemaschine und Segafredo Geschirr, kommen Joey’s Gäste neben Kaltgetränken auch in den Genuss von qualitativ hochwertigem und frisch zubereitetem Kaffe. "Bis zum Jahresende wollen wir auf mehr als 110 Franchise- Betriebe wachsen und mit dem neuen Konzept unsere Position am Markt weiter ausbauen", so Gerlach zu den Expansionsaussichten von Joey’s Pizza. Die nächste Joey’s Eröffnung erfolgt Anfang Juni in Bayreuth. Mit sechs neu abgeschlossenen Franchise-Verträgen seit Jahresbeginn ist das Hamburger Unternehmen klar auf Expansionskurs.