Pressearchiv 2007
Zweistelliges Wachstum für Joey’s
(Presseinformation Joey’s, 01. Dezember 2007)
Pizza-Spezialist verzeichnet 20 Prozent Wachstum in 2007. 135 Franchise-Partner-Betriebe bis Ende des Jahres. Neues dreistufiges Betriebstypenkonzept soll Expansion in 2008 weiter forcieren.
Hamburg. Mit seinem Pizza-Delivery Konzept ist Joey’s weiter auf Expansionskurs. Fast 20 Jahre am Markt wächst das im Franchise geführte Unternehmen in 2007 um 20 neue Partner und erzielt einen Gruppenumsatz von rund 63 Mio. Euro (+20 %), so die vorläufige Bilanz. Damit verzeichnet Joey’s, einer der Marktführer im Pizza-Delivery und Top Gastro- Franchise-Geber, zum dritten Mal in Folge ein zweistelliges Wachstum. Derzeit ist Joey’s Pizza mit 132 Standorten bundesweit vertreten, die rund 3.000 Voll- und Teilzeitkräfte beschäftigen.
14 neue Standorte - darunter sechs in Nordrhein-Westfalen - eröffnete Joey’s bereits in diesem Jahr. "Wir können noch mehr", so Carsten Gerlach und Christian Niemax, geschäftsführende Gesellschafter von Joey’s Pizza. "Die größte Hürde ist aber derzeit, die passende Immobilie zu finden".
Joey’s mit Flagship, PizzaBar und reinem Delivery-Konzept
Die Einführung eines neuen dreistufigen Betriebstypenkonzepts in 2008 soll hier eine größere Flexibilität ermöglichen. Mit dem 1) Joey’s Delivery Flagshipstore, dem 2) Joey’s Delivery mit PizzaBar und dem 3) Joey’s Delivery wurden Konzepte für unterschiedliche Standortgrößen entwickelt. "Auch in der Ansprache unterschiedlicher Franchise-Partner-Typen erhoffen wir uns von dem neuen Modell einen weiteren Wachstumsschub", erklärt Gerlach. Die Investitionskosten liegen dabei ab 110.000 Euro für den Joey’s Delivery (65 bis 100 m²) bis 220.000 Euro für den Joey’s Delivery Flagship- Store (120 bis 150 m²). "Wir hoffen, dass wir bereits in der ersten Jahreshälfte 2008 den 150. Joey’s eröffnen können", so Gerlach zu den Wachstumsplänen.
Langfristige Erfolgssicherung der Franchise-Partner
Die kontinuierliche Weiterentwicklung des Joey’s Konzeptes, die Stärkung der Joey’s Markenwelt sowie die Prozessoptimierung und Maßnahmen, die die Filialisierung bestehender Partner erleichtern, stehen für den Ausbau der Marktposition von Joey’s für 2008 auf der Agenda. "Unsere etablierten Partner, die zwei Jahre und länger am Markt sind, machen heute im Schnitt einen Umsatz von über 500.000 Euro. Ziel wird es weiterhin sein, uns für die Erfolgsfaktoren von morgen vorzubereiten. Die langfristige Erfolgssicherung und Renditesteigerung unserer Franchise-Partner stehen dabei an erster Stelle", erklären die beiden Joey’s Chefs Gerlach und Niemax.
Ausbildung mit System
Auch für die systemgastronomische Ausbildung macht sich Joey’s stark: Über 74 Azubis werden in diesem Jahr in einem Joey’s Betrieb zum Fachmann/-frau für Systemgastronomie ausgebildet. "Das Thema Aus- und Weiterbildung spielt nicht nur in der fortlaufenden unternehmerischen Qualifizierung unserer Partner eine wichtige Rolle. Die systemgastronomische Ausbildung von Mitarbeitern fördert Standards und damit die Professionalisierung des gesamten Unternehmens und der Branche", erklärt Gerlach. So haben Auszubildende später die Möglichkeit, als Fachkraft in einem Joey’s Betrieb zu arbeiten oder sich als Franchise-Partner mit einem eigenen Joey’s selbstständig zu machen.
Systeminformation:
1988 gegründet ist Joey’s Pizza, Hamburg, mit derzeit 132 Standorten (Stand 04. Dezember 2007) bundesweit einer der 10 größten Gastro-Franchise-Geber (Quelle: food service, Studie Top 100 3/2007) und Top Pizza-Player in Deutschland. 2006 erwirtschaftete Joey’s einen Gruppenumsatz von über 52 Mio. Euro.
Weitere Informationen unter www.joeys.de/presse