Pressearchiv 2010
Joey’s: Umsatzbringer unter Pizza- Lieferdiensten
Studienergebnis: Joey’s Pizza ist erneut einer der umsatzstärksten Anbieter unter den Pizza-Lieferdiensten in Deutschland und gehört bundesweit zu den Top 25 Unternehmen und Systemen der Gastronomie. Produktentwicklung und Mitarbeiterförderung im Fokus für 2010.
Hamburg. Joey’s Pizza konnte auch 2009 seine starke Position unter den Pizza-Lieferdiensten in Deutschland behaupten, so die aktuelle Studie der Wirtschaftsfachzeitschrift food-service der Top 100 größten Unternehmen und Systeme der Gastronomie in Deutschland. „Gegen den allgemeinen Branchentrend blicken wir mit einem Umsatzplus von 9,4 % auf ein vergleichsweise gutes Jahr zurück“, so Karsten Freigang und Friedrich Niemax, Geschäftsführer von Joey’s Pizza Deutschland. So hätten vor allem Maßnahmen im Bereich Produkt- und Servicequalität zu einer Stabilisierung der Umsätze auf hohem Niveau in den Partnerbetrieben geführt. „Der Trend geht auch im Pizza-Bereich hin zu Frische- Produkten - Qualität ist ein Muss. Verbraucher achten verstärkt auf eine gesunde Ernährung. Darauf reagieren wir mit einer kontinuierlichen Entwicklung unserer Rezepte und bieten jetzt beispielsweise eine Basispizza ohne Zusatzstoffe an.“
Qualitätswachstum forcieren
Mit 158 Standorten bundesweit in 2009 und einem
Jahresumsatz von 80,3 Mio. Euro zählt Joey’s Pizza
bundesweit zu den Top 10 der Gastro-Franchise-Geber im
Quick-Service Bereich. In 2010 soll neben der Expansion mit
neuen Standorten auch das qualitative Wachstum forciert
werden. „Wesentlich hierfür ist unsere systemeigene Joey’s
Akademie sowie die Einführung eines neuen Karrieremodells
für Joey’s Mitarbeiter“, erklären Freigang und Niemax. So begleitet ein spezielles Karriereprogramm die Mitarbeiter beim
Auf- und Ausbau ihres eigenen Joey’s Betriebs. In der Joey’s
Akademie wurden Seminare zur Mitarbeiterförderung etabliert,
die die Franchise-Partner in der Aus- und Fortbildung ihrer
Teams unterstützen. „Bis 2020 wollen wir mehr als 400 Joey’s
Standorte in Deutschland realisiert haben und mit unseren
Franchise-Partnern sowohl lokal als auch national
unangefochtener Marktführer sein“, so die beiden Joey’s
Geschäftsführer. „Dafür gilt es nicht nur neue Konsum- und
Gastronomietrends umzusetzen. Sowohl die Service- und
Produktqualität als auch die Qualität der Franchise-
Partnerschaft müssen stimmen“.